Öncelikle, "Ana Öğe Solda, Yan Sağda" ilkesine uyun: Temel yiyecekleri (pirinç veya erişte gibi) sola, garnitürleri (hem et hem sebze) sağa ve çorba kasesini veya içeceği ön-sağ konuma yerleştirin.
İkinci olarak, "Üstü Kuru, Altta Islak; Öne Yakın, Arkaya Yakın" düzenini koruyun: kuru yiyecekleri (buharda pişmiş çörekler veya ekmek gibi) yukarıya veya öne doğru konumlandırın, soslu tabakları aşağıya doğru yerleştirin ve -dökülmeye eğilimli- çorbaları mümkün olduğu kadar geride tutun.
Son olarak yüzey alanının yaklaşık-üçte birini boş bırakın; Dökülmeleri önlemek ve görsel olarak karmaşık veya bunaltıcı bir izlenim yaratmaktan kaçınmak için tepsiyi aşırı kalabalıklaştırmayın.
