Tek kullanımlık köpüklü plastik yiyecek kapları, köpüklü polistirenden (PS) üretilen sofra takımlarıdır.
Bu malzeme hafifliği, ısı yalıtım özellikleri, yağ direnci, su direnci (mükemmel su iticiliği), korozyon direnci, iyi kimyasal stabilitesi, işlenme kolaylığı ve düşük maliyeti ile karakterize edilir.
Ancak bu malzeme yüksek sıcaklıklara dayanıklı değildir. Polistirenin yumuşama noktası yaklaşık 110 derece ile 120 derece arasındadır, depolimerizasyon sıcaklığı ise 280 dereceyi aşmaktadır. Ancak pratik kullanımda, kabın içindeki gıdanın sıcaklığı 65 derece ila 90 dereceyi aştığında, kapta bulunan zararlı maddeler gıdanın içine geçebilmektedir. Sonuç olarak, bu kapların aşırı sıcak yiyeceklerin saklanması önerilmez ve ısıtma amacıyla mikrodalga fırına yerleştirilmemelidir.
Bazı standartların altındaki ürünlere üretim süreci sırasında endüstriyel kalsiyum karbonat, geri dönüştürülmüş atık plastikler, endüstriyel parafin mumu veya floresan beyazlatıcı maddeler gibi maddelerle yasa dışı bir şekilde katkı yapılabilir. Bu maddeler yiyeceklerle (özellikle sıcak veya yağlı yiyeceklerle- temas ettiğinde dışarı sızarak insan sağlığı için risk oluşturabilir.
